“Sıfır Atık” ve sürdürülebilir çevre projeleriyle adından söz ettiren Esenler Belediyesi, “Sıfır Atık Festivali”nde örnek çalışmalarını meraklıların ilgisine sunuyor. Kurulan stantta geri dönüşümden elde edilen defterler, Atıksız Mutfak Atölyesi kapsamında yapılan lezzetli ikramlar ve atıklardan yapılan sanatsal etkinlikler ziyaretçilerle buluşuyor.

Çevre bilincini artırmaya ve sürdürülebilir yaşam pratiklerini yaygınlaştırmaya yönelik çalışmalarını sürdüren Esenler Belediyesi, 4-7 Haziran’da Atatürk Havalimanı’nda düzenlenen Sıfır Atık Festivali’ndeki yerini aldı. Esenler Belediyesi’ni temsilen festivalde yer alan ana stantta Atıksız Mutfak Atölyesi tarafından yapılan lezzetli yiyecekler, geri dönüşümden elde edilen defterler ve atıklardan elde edilen sanatsal etkinlikler meraklıların ilgisine sunuluyor. Festivalde, Altın Karınca Ödüllü Atıksız Tarifler Kitabı, Atıksız Hayat Proje Kitapçığı, Bayat Ekmeklerden Lezzetli Sofralara Tarif Kitabı da ziyaretçilere sunuluyor. Stantta “Esmatik” ve kiosk cihazı da yer alıyor. Stantta ayrıca “Kolaj Atölyesi”, “Atık Kağıtlardan Kağıt Yapımı Atölyesi”, “Gıda Atıklarından Sulu Boya Yapım Atölyesi” ve “Atık Kağıttan Çerçeve ve Kalemlik Yapım Atölyesi” düzenlenerek uygulamalı eğitimler gerçekleştiriliyor. Böylece ziyaretçiler, atıkların yeniden değerlendirilme süreçlerini deneyimleme fırsatı bularak sıfır atık ve geri dönüşüm konusunda farkındalık kazanıyor. Standı ziyaret etmek isteyenler için 6-7 Haziran tarihlerinde Dörtyol Meydanı’nda araç kaldırılacak.

FARKINDALIK OLUŞTURUYORUZ

Esenler Belediyesi, çevrenin korunması, kaynakların verimli kullanılması ve sürdürülebilir yaşam kültürünün yaygınlaştırılması amacıyla birçok projeyi hayata geçiriyor. Sıfır atık uygulamalarından geri dönüşüm çalışmalarına, çevre eğitimlerinden Atıksız Hayat projelerine kadar geniş bir alanda faaliyet yürütüyor. Sıfır Atık Festivali de bu çalışmaların vatandaşlarla buluşturulması ve çevre bilincinin daha da güçlendirilmesi adına önemli bir fırsat sunuyor. Atıksız Mutfak Atölyesinde, gıda israfını önleyen, mevcut malzemeleri en verimli şekilde değerlendiren tarifler geliştiriliyor ve bu anlayışın toplumun her kesimine yayılması hedefleniyor. Festival boyunca ziyaretçilere hem lezzetli örnekler sunulmakta hem de atıkların azaltılması konusunda farkındalık oluşturulmaktadır.

Muhabir: Dursun BÖLÜK