Hilvan’ın tarihsel, kültürel ve yerel değerlerini koruma ve gelecek kuşaklara aktarma hedefiyle yürütülen çalışmalar meyvesini vermeye devam ediyor. Bu kapsamda Hilvan Ovacık (Hasenik) Pekmezi; destekler ve Hilvan Yerel Eylem Grubu’nun girişimleri sonucunda Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillendi.

Hilvan’a özgü üretim yöntemi, doğal yapısı ve kendine has lezzetiyle öne çıkan Ovacık (Hasenik) Pekmezi’nin coğrafi işaret alması hem yerel üreticilerin emeğinin korunması hem de ürünün tanınırlığının artırılması açısından büyük önem taşıyor. Bu tescil ile birlikte Hilvan’ın yerel değerleri resmî olarak güvence altına alınırken bölge ekonomisine ve kırsal kalkınmaya da önemli katkılar sunuluyor.

Bu önemli sürecin başarıyla tamamlanmasında emek ve katkılarıyla büyük rol oynayan Hilvan Yerel Eylem Grubu Koordinatörü Yusuf Yavuz ile Genel Sekreter Mesut Yetkin, Hilvan Belediyesi Eşbaşkanı Serhan Paydaş tarafından ziyaret edildi. Gerçekleşen ziyarette coğrafi işaret tescil sürecine sunmuş oldukları değerli katkılardan dolayı Yavuz ve Yetkin’e plaket takdim edildi.

Eşbaşkan Serhan Paydaş, Hilvan’ın yerel değerlerinin korunmasının ve tanıtılmasının öncelikleri arasında yer aldığını belirterek; “Ovacık (Hasenik) Pekmezi’nin coğrafi işaretle tescillenmesi kentimiz adına son derece önemli bir kazanımdır. Bu süreçte emeği geçen Hilvan Yerel Eylem Grubu’na ve katkı sunan herkese teşekkür ediyorum. Yerel ürünlerimizi sahiplenmeye, üreticimizi desteklemeye ve Hilvan’ın değerlerini birlikte büyütmeye devam edeceğiz,” ifadelerini kullandı.

Hilvan, yerel ürünlerin markalaşması, geleneksel üretim kültürünün yaşatılması ve bölgesel kalkınmanın güçlendirilmesi amacıyla çalışmalarını kararlılıkla sürdürmeye devam edecek.

Muhabir: Nejdet Işık