Çiğli Belediyesi tarafından yürütülen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kurslarının üçüncü dönem eğitimleri hayata geçirildi. İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle düzenlenen programa yoğun ilgi gösterildi. Yapılan başvurular arasından mülakatla seçilen 40 kursiyer, 7 Eylül Pazartesi günü ders başı yaptı.
300 Saatlik Kapsamlı Mesleki Eğitim
Toplam 300 saat sürecek eğitim programında katılımcılara sektörün ihtiyaç duyduğu teorik ve pratik bilgiler aktarılıyor. Hamur hazırlama tekniklerinden ekmek üretimine, pastacılık uygulamalarından hijyen kurallarına kadar geniş bir müfredatla kursiyerlerin mesleki donanım kazanması hedefleniyor. Eğitimleri başarıyla tamamlayanlar sertifika almaya hak kazanırken, programın istihdam garantisi sayesinde katılımcıların sektörde nitelikli iş gücü olarak çalışma hayatına katılması amaçlanıyor.
Sektörü Yerinde Tanıma Fırsatı
Eğitim süreci kapsamında kursiyerler, Ege Tat’ın üretim tesislerini ziyaret etti. Üretim alanlarını inceleyen katılımcılar, gıda üretim süreçlerini yerinde gözlemledi. Ziyaret sırasında deneyimli ustalarla bir araya gelen kursiyerler, mesleğin incelikleri, çalışma koşulları ve sektördeki iş olanakları hakkında bilgi alarak merak ettikleri soruları yöneltme imkanı buldu.
Belediye Başkanından Açıklama
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, mesleki eğitim çalışmalarının vatandaşların kendi ayakları üzerinde durabilmelerine ve üretime katılabilmelerine imkan sağlayan önemli bir yatırım olduğunu belirtti. Yıldız, “Pastacılık ve Ekmekçilik Kurslarımızla hemşehrilerimize bir meslek kazandırırken aynı zamanda sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünün yetişmesine katkı sağlıyoruz. İş dünyasıyla kurduğumuz iş birlikleri sayesinde eğitimleri doğrudan istihdamla buluşturmayı hedefliyoruz. Çiğli’de meslek edinmek ve çalışmak isteyen her vatandaşımız için yeni imkanlar oluşturmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
