Ankara'da köy yaşamını ve üretim kültürünü yaşatan Altınköy Açık Hava Müzesi, Anadolu'nun köklü geleneklerinden biri olan üzüm pekmezi yapımına ev sahipliği yaptı. Geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilen etkinlik, müzeyi ziyaret eden vatandaşların büyük ilgisini çekti.
Müzede sürdürülen faaliyet kapsamında olgunlaşan üzümler toplanarak geleneksel yöntemlerle ezildi. Elde edilen üzüm suyu süzüldükten sonra kazanlarda kaynatılarak uygun kıvama gelinceye kadar özenle pişirildi. Hazırlanan doğal pekmezler, kavanozlanarak müze meydanındaki Köy Bakkalı'nda satışa çıkarıldı.
Altındağ Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, Altınköy Açık Hava Müzesi'nde köy hayatına dair geleneksel yöntemlerin yaşatıldığı belirtildi. Anadolu'da sonbahar aylarında kış hazırlıkları kapsamında yapılan üzüm pekmezi geleneğinin tüm aşamalarıyla gözler önüne serildiği ifade edilerek, bu sayede kültürel mirasın gelecek nesillere aktarıldığı kaydedildi.
Ziyaretçilerin Altınköy'de yetişen doğal ürünleri köy meydanındaki bakkaldan bulabileceği hatırlatılarak, pekmez satın almak isteyenlerin Köy Bakkalı'nı ziyaret edebileceği bildirildi.
