Altınordu Belediyesi, bitkisel atık yağların çevreye zarar vermeden toplanması ve geri dönüşüme kazandırılması amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında çevreye duyarlı işletmeleri ödüllendirmeye devam ediyor. Atık yağlarını uygun koşullarda biriktirerek lisanslı firmalara teslim eden işletmeler, 'Çevre Dostu İşletme' unvanıyla Altın Tabak alıyor.
Altınordu Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen son denetimlerde, Beyzade Restorant ile Bi Tas Çorba ve Kavurma çevreye duyarlı uygulamaları dolayısıyla Altın Tabak ile ödüllendirildi. Yetkililer, mutfaklarda kullanılan bitkisel yağların lavaboya dökülmesinin kanalizasyon sistemlerinde tıkanıklıklara ve su kaynaklarında kirliliğe yol açtığını vurguladı. Atık yağların ayrı kaplarda biriktirilerek lisanslı firmalara teslim edilmesinin hem çevrenin korunmasına hem de geri dönüşüme katkı sağladığı belirtildi.
Altınordu Belediyesi, Altın Tabak uygulamasıyla çevreye duyarlı işletmeleri teşvik ederken bitkisel atık yağların doğru yöntemlerle toplanmasının önemine dikkat çekiyor. Uygulama kapsamında, işletmelerin yanı sıra vatandaşların da kullanılmış yağları lavaboya dökmek yerine uygun şekilde biriktirmesinin çevre kirliliğinin önlenmesinde kritik rol oynadığı ifade ediliyor.
