Antalya Büyükşehir Belediyesi, sosyal belediyecilik çalışmaları kapsamında kent genelinde uygun fiyatlı ve kaliteli unlu mamul üretimini sürdürüyor. Yıl içinde 230 gramlık yaklaşık 3,8 milyon adet ekmek üreten Halk Ekmek Fabrikası, kent sakinlerinin temel gıda ihtiyaçlarına destek oluyor. Fabrikada hijyenik koşullarda el değmeden üretilen ekmekler, şehir genelindeki büfeler aracılığıyla tüketiciye sunuluyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, 10 TL’den satışa sunulan 230 gram ekmek ile geniş bir satış ağı oluşturdu. Üretim sezonunda en büyük payı yaklaşık 2,6 milyon adet ile beyaz ekmek alırken; kepekli ekmek, köy ekmeği, tam buğday, çavdar ve çok tahıllı ekmek çeşitleri de üretim yelpazesinde yer aldı. Ayrıca sade ve kepekli roll ekmeklerin yanı sıra tam buğday, çavdarlı, çok tahıllı ve sarı buğday roll ekmekler, susamlı çeşit ekmekler ile brochin ekmekler de imal edildi.
Fabrikada farklı tüketim alışkanlıklarına yönelik tost, sandviç, hamburger ve Ayvalık tost ekmeğinin yanı sıra sarı buğday ekmeği ve galeta unu da üretiliyor. Dönemsel ihtiyaçlar doğrultusunda Ramazan ayında ise küçük ve büyük boy sade ile yumurtalı Ramazan pideleri de üretim programına dahil edildi.
Fabrikada hazırlanan ürünler; Muratpaşa, Konyaaltı, Kepez ve Aksu ilçelerinde kurulan toplam 54 Halk Ekmek büfesi üzerinden vatandaşların erişimine sunuluyor.
