Batman 4. Gastronomi Festivali kapsamında, kentin zengin mutfak kültürünü, geleneksel yemeklerini ve eşsiz yöresel tatlılarını tanıtmak amacıyla Yöresel Yemek ve Yöresel Tatlı Yarışmaları gerçekleştirilecek.
Batman'ın gastronomi mirasını yaşatmak, geleneksel lezzetleri gelecek nesillere aktarmak ve yöresel mutfağın tanıtımına katkı sunmak amacıyla hayata geçirilen etkinlikte, birbirinden özel lezzetler jüri karşısına çıkacak. Organizasyon kapsamında düzenlenecek yarışmalarla kentin köklü mutfak kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor.
Yarışma Takvimi ve Başvuru Detayları
Yarışmalara katılmak isteyenler için başvuru süreçleri ve tarihler şu şekilde planlandı:
- Yöresel Tatlı Yarışması: Ön başvurular 6-7 Kasım 2026 tarihlerinde alınacak. Yarışmacılar hazırladıkları tatlıları 8 Kasım'da festival alanına teslim edecek.
- Yöresel Yemek Yarışması: Ön başvurular 9-10 Kasım tarihlerinde yapılacak. Yarışmaya katılacak yemekler ise 11 Kasım'da festival alanında değerlendirilecek.
Her iki kategoride de yalnızca Batman'a özgü geleneksel yöresel lezzetler ve yöresel ürünlerle hazırlanan yemek ve tatlılar değerlendirmeye alınacak. Yarışmalara her kategori için ilk 100 başvuru sahibi kabul edilecek ve katılımcıların hazırladıkları ürünleri en az bir porsiyon olacak şekilde sunmaları gerekecek.
Başvurular, belirtilen tarihlerde Ahmet Güneştekin Kültür ve Sanat Merkezi'nde oluşturulan yarışma başvuru masasına şahsen yapılacak. Detaylı bilgi almak isteyen vatandaşlar 0488 213 27 61 numaralı telefon üzerinden iletişim kurabilecek.
