Dulkadiroğlu Belediyesi, uluslararası kuruluş Diakonie Katastrophenhilfe'nin desteği ve Hayata Destek Derneği iş birliğiyle Kahramanmaraş'ın Dulkadiroğlu ilçesine Gastronomi Eğitim Mutfağı kazandırdı. Mesleki eğitimi, üretimi ve istihdamı desteklemeyi amaçlayan proje, özellikle gençlerin ve kadınların ekonomik hayata katılımına katkı sunmayı hedefliyor.
Muhammet Murat Akkurt Gençlik Merkezi bünyesinde oluşturulan tesis, düzenlenen törenle kapılarını açtı. Proje kapsamında katılımcılara gastronomi alanında uygulamalı mesleki eğitimler verilerek iş gücü piyasasına daha donanımlı hazırlanmaları amaçlanıyor.
Açılış töreninde konuşan Dulkadiroğlu Belediye Başkan Yardımcısı Fatih Yıldız, projenin yalnızca bir eğitim yatırımı olmadığını, ilçenin ekonomik ve sosyal kalkınmasına katkı sağlayacak önemli bir adım olduğunu belirtti. Yıldız, Kahramanmaraş'ın köklü mutfak kültürünü eğitim ve üretimle buluşturarak geleceğe taşımayı önemsediklerini ifade etti.
6 Şubat depremlerinin ardından şehrin yeniden ayağa kalkma sürecinde ekonomik ve sosyal kalkınmanın önemine dikkat çeken Yıldız, vatandaşların meslek edinmesini ve üretime katılmasını kıymetli bulduklarını kaydetti. Gastronomi Eğitim Mutfağı'nın eğitimden istihdama uzanan güçlü bir köprü olması hedefleniyor.
Tesis, uygulamalı eğitimlerin yanı sıra belediye, sivil toplum kuruluşları, eğitim kurumları ve iş dünyası arasında geliştirilecek ortak çalışmalara ev sahipliği yapacak kalıcı bir eğitim alanı olarak hizmet verecek.
