Aydın'ın Efeler ilçesinde yerel üretimi desteklemek ve kadın emeğini ekonomiye kazandırmak amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası'ndaki üretim yelpazesi genişletildi. Efeler Belediyesi tarafından aktarılan bilgilere göre, fabrikada daha önce 20 olan ürün çeşidi 63'e yükseltildi.
Gıda mühendislerinin denetiminde gerçekleştirilen faaliyetlerde, bölgenin tarımsal ürünleri işlenerek katma değerli hale getiriliyor. Başta enginar olmak üzere şevketibostan, deniz börülcesi, kaya koruğu, cibes otu, zeytin, zeytinyağı, tarhana, erişte ve çeşitli soslar fabrikada üretilen ürünler arasında yer alıyor. Enginar, 7 farklı konserve çeşidiyle tüketicilere sunuluyor.
Uluslararası Pazara ve E-Ticarete Açılım
Kadınların emeğiyle hazırlanan yöresel ürünler, yerel pazarın yanı sıra uluslararası alanda da alıcı buluyor. Amerika Birleşik Devletleri başta olmak üzere çeşitli ülkelere gerçekleştirilen ihracat faaliyetleriyle bölge lezzetleri dünya pazarına taşınıyor.
Ürünlerin vatandaşlarla buluşması amacıyla kurulan Efe Bakkallar'ın Girne ve Kurtuluş mahallelerinde iki satış noktası bulunuyor. Ayrıca yenilenen efelerpazari.com.tr internet sitesi üzerinden yürütülen çevrim içi satışlarla, yöresel ürünler Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaştırılıyor.
