Afyonkarahisar'da gerçekleştirilen VIII. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında tarihi bir rekor denemesi yapıldı. Türkiye'nin 81 ilinden getirilen 963 geleneksel yemeğin bir araya getirildiği 'Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası', Guinness Dünya Rekorları yetkilileri tarafından resmen tescillendi.
Organizasyona katılan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kentin plaka koduna ithafen hazırladığı 41 çeşit yöresel ve coğrafi işaretli lezzetle festivalde yer aldı. Kocaeli standı, kentin köklü mutfak kültürünü ve zengin gastronomi mirasını ziyaretçilere tanıttı.
41 Çeşit Lezzet Ziyaretçilerin Beğenisine Sunuldu
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan stantta kentin coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel yemekleri sergilendi. Organizasyonda tanıtılan lezzetler arasında; Kestaneli Kandıra Hindi Dolması, Kaz Palazı Kızartması, Enginarlı Dartılı Keşkek, Çiğceli Kavurma, Keser Köfte, İzmit Pişmaniyesi, İzmit Simidi, Kandıra Dartısı, Karamürsel Sepeti ve Darıca Enginarı gibi pek çok yöresel değer yer aldı. Standın yalnızca mutfak kültürünü değil, aynı zamanda geleneksel üretim ve el sanatları birikimini de yansıttığı belirtildi.
Protokol ve Tanınmış İsimlerden Yoğun İlgi
Festival boyunca ziyaretçilerin akın ettiği Kocaeli standı, çok sayıda protokol üyesi ve tanınmış ismi de ağırladı. Afyonkarahisar Valisi Naci Aktaş ile Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal standı ziyaret ederek ürünler hakkında bilgi aldı. Ayrıca yemek yazarları ve şefler Emine Beder, Turgay Başyayla ve Esra Tokelli de Kocaeli standını ziyaret eden isimler arasında yer aldı.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan ve kentin farklı bölgelerinde yaşatılan 150 yöresel yemek tarifini barındıran 'Kocaeli Mutfağı Yöresel Yemekler' kitabı da festival kapsamında katılımcılara takdim edildi.
