Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, kentin zengin gastronomi kültürünü uluslararası arenaya taşıdı. Avrupa Birliği tarafından finanse edilen Interreg NEXT MED Programı kapsamında desteklenen FOODGaP Projesi çerçevesinde, kentin yöresel ürünleri İtalya’nın Torino kentinde dünya gastronomi çevreleriyle buluşturuldu.
Slow Food Terra Madre Salone del Gusto'ya Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO), Mersin Deniz Ticaret Odası (MDTO), Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO), Tarsus Ticaret Borsası (TTB) ve Slow Food Türkiye iş birliğiyle katılım sağlandı. Etkinlik süresince açılan Mersin stantında Tarsus Sarıulak zeytini ve zeytinyağı, harnup lokumu, mamul, kaynar, Tarsus humusu, ayran aşı çorbası, tahin ve pekmez gibi coğrafi işaretli ve kente özgü lezzetler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Proje faaliyetleri kapsamında, Mersin'de Slow Food Yeryüzü Pazarı kurulmasına yönelik fikir alışverişlerinde bulunulurken, önümüzdeki yıllarda Türkiye’de düzenlenmesi planlanan Slow Food Terra Madre Anadolu etkinliğinin Mersin’de gerçekleştirilmesi için temaslar yürütüldü. Tarihi Kilikya Yolu’nun bölge gastronomisine kattığı değer de uluslararası tanıtımda öne çıkarılan başlıklar arasında yer aldı.
Program kapsamında düzenlenen ‘Akdeniz Yerel Gıda Sistemleri Platformu’ konferansına da katılım sağlandı. Konferansta FOODGaP Proje Yöneticisi Abdullah Selçuk Şahutoğlu, Mersin’in yerel gıda sistemi deneyimini paylaştı. Üretici ve tüketici ile kırsal ve kentsel alanlar arasındaki bağların güçlendirilmesi gerektiğine işaret eden Şahutoğlu, iklim değişikliği ve su kaynakları gibi Akdeniz’in ortak sorunlarına karşı kalıcı bir iş birliği ağı kurulması çağrısında bulundu.
