Nevşehir Belediyesi, kentteki gençlerin ve kahve meraklılarının sosyal hayatına katkı sunan etkinliklerine devam ediyor. İlki büyük ilgi gören "Coffee Workshop" (Kahve Atölyesi) serisinin ikincisi, Nejdet Ersan Parkı içerisinde yer alan Arabica Coffee House'un ev sahipliğinde yapıldı.
Nevşehir Belediyesi Turizm ve Spor A.Ş. organizasyonuyla hayata geçirilen program, kahve kültürünü derinlemesine öğrenmek ve bizzat demleme deneyimi yaşamak isteyen vatandaşları bir araya getirdi.
Kahve Çekirdeğinden Fincana Uzanan Yolculuk
Doğayla iç içe bir atmosferde gerçekleştirilen etkinlikte, uzman baristalar rehberliğinde kahve çekirdeklerinin nitelikleri, kavurma derecelerinin lezzete etkisi ve özel demleme teknikleri teorik ve pratik boyutlarıyla katılımcılara aktarıldı.
Eğitimin uygulama bölümünde kahveseverler; V60, Chemex ve alternatif üçüncü nesil demleme ekipmanlarını bizzat kullanarak kendi kahvelerini demleme imkanı buldu. Katılımcılara ayrıca tat profillerini ayırt etmeyi sağlayan tadım (cupping) yöntemleri ve sunum tekniklerinin incelikleri de gösterildi.
Başkan Rasim Arı: "Farklı Konseptlerle Devam Edeceğiz"
İlk etkinliğin ardından gösterilen yoğun talep üzerine atölye serisini sürdürdüklerini belirten Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, gençlerin ve kent sakinlerinin ilgi duyduğu alanlarda sosyalleşmelerini ve yeni beceriler kazanmalarını önemsediklerini ifade etti. Arı, Nejdet Ersan Parkı'ndaki Arabica Coffee House'da gençleri nitelikli organizasyonlarda bir araya getirmeyi sürdüreceklerini ve farklı konseptlerle sosyal atölyelerin devam edeceğini kaydetti.
Etkinlik, programa katılanlara katılım belgelerinin verilmesi ve hatıra fotoğrafı çekilmesiyle sona erdi.
