Toroslar Belediyesi, tarımsal üretimde çeşitliliği artırmak ve çiftçilere yeni gelir kaynakları oluşturmak amacıyla hayata geçirdiği alternatif ürün çalışmaları kapsamında safran hasadı gerçekleştirdi. Dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alan ve 'kırmızı altın' olarak adlandırılan safran, Kayrakkeşli Mahallesi'ndeki belediyeye ait deneme üretim sahasında toprakla buluşturulmuştu.
Ağustos ayının sonunda ekilen safran soğanlarının çiçek açmasıyla birlikte düzenlenen ilk hasat programına Toroslar Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız, mahalle muhtarları ve üretici kadınlar katıldı. Üretim sahasına girerek safran çiçeklerini toplayan Başkan Yıldız, Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekiplerinden bilgi aldı. Hasat etkinliğine katılanlara safran bitkisinden demlenen çay ikram edildi.
Tarımda Alternatif Ürün ve Yeni Ürün Deseni Vurgusu
Hasat sonrasında değerlendirmelerde bulunan Toroslar Belediyesi, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğine önem verildiğini belirtti. Açıklamalarda, üreticilerin daha az maliyetle daha yüksek gelir elde edebilecekleri ürünlere yönlendirilmesinin hedeflendiği ve ilçede yeni bir ürün deseni oluşturulmak istendiği ifade edildi.
Başkan Abdurrahman Yıldız, bölgenin engebeli coğrafi yapısı ve azalan su kaynakları göz önüne alındığında alternatif tarım ürünlerinin büyük önem taşıdığını vurguladı. Yıldız, "Toroslarımız malumunuz çok düz bir coğrafyaya sahip değil. Engebeli arazilerin yoğunlukta olduğu bir ilçeyiz. Safran, çok fazla suya ihtiyaç duymadan, doğal gübrelerle yetiştirilebilen bir bitki. Bir kez soğanını ektiğinizde yaklaşık üç yıl boyunca ürün alabiliyorsunuz" dedi.
Küçük Arazilerde Yüksek Gelir Hedefi
Gıda, ilaç, kozmetik ve tekstil gibi birçok sektörde kullanılan safranın yüksek ekonomik değere sahip olduğunu belirten yetkililer, ürünün büyük araziler ve yüksek maliyetler gerektirmediğine dikkat çekti. Bir dönüm arazide safran üretimi yaparak ev geçimine katkı sağlanabileceği, özellikle geniş tarım arazilerine sahip olmayan üreticiler ve kadın girişimciler için önemli fırsatlar sunduğu kaydedildi.
Toroslar Belediyesi, safran üretimini yalnızca deneme sahasıyla sınırlı tutmayarak elde edilen deneyimi çiftçilerle paylaşmayı ve üretim teknikleri konusunda teknik destek sağlamayı planlıyor. Projeden yararlanan üreticilerden Zeliha Mecit de ata topraklarında alternatif ürünlerle üretimi sürdürmekten duyduğu memnuniyeti dile getirerek belediye ekiplerine teşekkür etti.
