Van İpekyolu'nda Kadın Kent Bostanları Hasadı Kışlık Hazırlığa Dönüştü

Van'ın İpekyolu ilçesinde Kadın Kent Bostanlarında yetiştirilen taze sebzeler, kadınların emeğiyle konserve, turşu ve kurutmalık yapılarak mutfak ekonomisine kazandırılıyor.

Van İpekyolu'nda Kadın Kent Bostanları Hasadı Kışlık Hazırlığa Dönüştü
EKONOMI & İSTIHDAM 2 dk okuma 10 Okunma
Yazı Boyutu:

İpekyolu Belediyesi Kadın Politikaları Müdürlüğü ve Kadın Komisyonu iş birliğiyle hayata geçirilen Kadın Komün Bostanları, ilçede tarımsal üretimi ve kadın istihdamını desteklemeye devam ediyor. Hatuniye ve Şafak mahallelerinin ardından Gündoğdu Mahallesi'nde kurulan 4 bin 500 metrekarelik alanıyla kentin en büyük bostanı olma özelliğini taşıyan projede, yüzlerce kadın toprakla buluşarak üretim sürecine aktif katkı sunuyor.

Yerel tohumların yaşatılması ve ekolojik üretimin teşvik edilmesi amacıyla kurulan bostanlarda biber, domates, fasulye ve kabak gibi çok sayıda ürün yetiştiriliyor. Sezon boyunca büyük bir özveriyle bakımını üstlendikleri mahsulleri hasat eden kadınlar, elde ettikleri ürünleri turşu, kışlık konserve ve kurutmalık haline getirerek hem aile bütçelerine katkı sağlıyor hem de kışlık hazırlıklarını tamamlıyor.

Projede yer almaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren bostan üreticilerinden Hülya Erbay, uzun süredir bir bostan sahibi olmayı hayal ettiğini belirtti. Daha önce evinin balkonunda kurduğu küçük serada yetiştirdiği ürünleri değerlendirdiğini ve bu süreci sürdürülebilir tarıma dönüştürmek istediğini ifade eden Erbay, geçmişte karşılaştığı engelleri İpekyolu Belediyesi'nin desteğiyle aştığını aktardı. Belediyenin hem maddi hem de manevi anlamda her konuda yardımcı olduğunu vurgulayan Erbay, sağlanan fideler ve kendi imkânlarıyla oluşturdukları bostandan oldukça yüksek verim aldığını, hazırladığı çeşit çeşit turşuları satarak gelir elde ettiğini kaydetti.

Kadın Komisyonu üyeleri Nurcan Kayar ve Yıldız Tüncer de üretim ve turşu yapım sürecinde kadınlarla bir araya geldi. Kadın Komün Bostanlarının bölgedeki önemine dikkat çeken Yıldız Tüncer, mahallede yaşayan her kadının bu süreçte emeği bulunduğunu belirterek, "Kadın Komün Bostanlarını oluşturduk. Bu mahallede yaşayan her kadının bostanda emeği var. Elde edilen ürünler kadınların mutfaklarına katkı sundu. Ürünler turşu, kışlık konserve ve kurutmalık olarak değerlendirildi. Böylece kadınlar hem üretime katıldı hem de kendi mutfak ekonomilerine katkı sağladı" ifadelerini kullandı.

Görüşünüzü Belirtin

Ekonomi & İstihdam Kategorisinden Haberler

İlginizi çekebilecek güncel belediye bültenleri

Benzer