BİN BİR EMEKLE TOPLANIYOR, AROMASI VE KOKUSUYLA HAYRAN BIRAKIYOR

ARTIK O DA ORDU’NUN TESCİLLİ ÜRÜNÜ

ORDU DAĞ ÇİLEĞİ REÇELİ COĞRAFİ İŞARET ALDI

Ordu’da özellikle yüksek rakımlı ilçelerinde çoğunlukla kadınların bin bir emekle tek tek topladığı ve mutfakların olmazsa olmazlarından, yerli ve yabancı turistlerinde ilgi gösterdiği lezzet Ordu Dağ Çileği Reçeli, Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri ile coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Ordu Dağ Çileği Reçelinin tescillenmesiyle birlikte il genelinde coğrafi işaret alınan ürün sayısı 24’e yükseldi.

Fındık dışında yöre halkı tarafından bilinen ancak tanıtımı yapılmamış pek çok tat, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in öncülüğünde tescillenerek markalaştırılmaya devam ederken bu ürünlere bir yenisi daha eklendi. Özellikle kendine has koku ve aroması ile fındık bahçeleri başta olma bölgede yetişen ve toplanmasının ardından belli ölçü ve kıvamda hazırlanan Ordu Dağ Çileği Reçeli Ordu’nun patentli ürünü oldu.

ARTIK O DA TESCİLLİ

Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığının girişimleriyle, Ordu Dağ Çileği Reçeli 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında korunmak üzere mahreç işaretli ürün olarak tescillendi.

KADIN KOOPERATİFLERİNDE COĞRAFİ İŞARET SEVİNCİ

Ordu’nun Kumru ilçesinde faaliyet gösteren ve yıllardır Ordu Dağ Çileği Reçeli yapan Kumru El İzim Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Emine Derli ürünlerinin coğrafi işaret almasından dolayı mutlu olduklarını kaydetti.

Dağ Çileği Reçelinin coğrafi işaret almasının ürünün markalaşması ve tanınırlığı açısından çok önemli olduğunun altını çizen Derli, şöyle konuştu:

“Kooperatif olarak dağ çileği üretiyoruz. Bu ürünümüz için Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler’in girişimi ile coğrafi işaret alındı. Artık sertifikamızı aldık ve resmi olarak dağ çileği reçelini satıyoruz. Dağ çileğimiz dağlarda yetişen organik bir ürün. Kumru ilçemizdeki birçok kadın bu çilekleri toplayarak bize getiriyor ve bizde ücreti karşılığında alarak reçel yapıyoruz. Artık dağ çileği dendiğinde Ordu ve Kumru akla gelecek. Biz bu zamana kadar kendi çapımızda bu işi yapıyorduk ancak Büyükşehir Belediyesinin destek ve coğrafi işaret çalışmaları ile daha da tanınacak. Emeği geçen başta Büyükşehir Belediye Başkanımız olmak üzere herkese çok teşekkür ediyoruz”

“ÜRÜNÜMÜZÜN MARKALAŞMASINDAN DOLAYI MUTLUYUZ”

Dağ çileğini toplayarak kooperatiflere satışını yapan üreticilerde topladıkları ürünlerin markalaşmasının kendilerini sevindirdiğini söylediler.

Kumru ilçesine bağlı Fizme Mahallesinde dağ çileği toplayarak aile ekonomisine katkıda bulunan Emine Ar, “Organik bir şekilde yetişen dağ çileğimiz artık markalaştı. Bizde çilek toplayarak aile ekonomimize katkı da bulunuyoruz. Kadın kooperatiflerimiz topladığımız ürünleri bizden alıyorlar. Herkes bu şekilde kazanıyor. Bu şekilde ürünümüzün markalaşmasını sağlayan herkese çok teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

ORDU’NUN TESCİLLENEN ÜRÜNLERİ

16’sı Ordu Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığının girişimleri ile olmak üzere tescillenen toplam 24 adet ürün ise şu şekilde:

Ordu Tostu, Yalıköy Köftesi, Ordu Taflan Turşusu, Ordu Sakarca Mıhlaması, Ordu Galdirik Kavurması, Ordu Melocan Kavurması, Mesudiye Kuru Ekmeği/Mesudiye Goliti, Ordu Fındıklı Burma Tatlısı, Ordu Pidesi/Ordu Yağlısı, Ordu Pancar Çorbası/Ordu Karalahana Çorbası, Ordu Zeytinyağlı Karalahana Sarması/Ordu Pancar Sarması, Ordu İçli Tava, Ordu Fındık Tirmidi Kavurması, Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması, Ordu Çakıldak Fındığı, Ordu Dağ Çileği Reçeli, Akkuş Şeker Fasulyesi, Ordu Perşembe Cevizli Helvası, Kabataş Helvası, Ordu Yayla Pancarı Turşusu/ Ordu Dürme Pancarı Turşusu, Ordu Kivisi, Gürgentepe Çoban Fasulyesi, Gürgentepe Çakıldak Fındığı ve Ünye İzabella Üzüm Suyu.