Bu yıl 21'incisi düzenlenen Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, düzenlenen resmi açılış programı ve kortej yürüyüşüyle başladı.
Barbaros Caddesi'nde başlayarak Cumhuriyet Meydanı'nda sona eren kortej yürüyüşünün ardından Cumhuriyet Meydanı'nda resmi açılış töreni gerçekleştirildi. Açılışın ardından festival alanında yer alan “Kadın El Emekleri ve Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı”nın kurdelesi kesildi ve traktörler ile araçların katılımıyla “Büyük Hasat Korteji” yapıldı. Etkinlikler kapsamında stantları ziyaret eden Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, üreticilere bereketli ve bol kazançlı bir sezon diledi.
13 Milyona Yakın Zeytin Ağacı
Balıkesir'in 13 milyona yakın zeytin ağacıyla önemli bir üretim kapasitesine sahip olduğunu belirten Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, özellikle Körfez bölgesindeki Ayvalık, Edremit, Gömeç ve Burhaniye ilçelerinin zeytin ve zeytinyağında marka değeri ile kalite açısından ön planda bulunduğunu vurguladı.
Festivalin açılışında konuşan Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, üretimden gelen gücün bölgeye ve ülkeye olan katkısına dikkat çekerek, “Balıkesir’imiz 13 milyona yakın zeytin ağacıyla dünyada ve Türkiye’deki en büyük üretim kapasitesine sahip illerin başında geliyor. Özellikle Körfez Bölgemizde; Ayvalık, Edremit, Gömeç, Burhaniye ilçelerimizin zeytin ve zeytinyağı hem marka değeri hem de kalite açısından Türkiye’nin birincisidir. Bu yüzden çok şanslıyız.” ifadelerini kullandı.
500 Üreticiye Tarımsal Eğitim
Zeytin üretimini desteklemek amacıyla Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 500 üreticiye eğitim verildiği açıklandı. Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM) bünyesinde kurulan Zeytin Koleksiyon Bahçesi’nde, Türkiye’nin tescilli 125 zeytin çeşidinden 95&rsquoinin koruma altına alınarak bir araya getirildiği bildirildi.
Akın, tarımsal üretimde bilimsel yöntemlerin önemine işaret ederek, “Üreticimizin tecrübesini bilimle, tarımımızı yeni yöntemlerle buluşturuyoruz. BAÇEM’de oluşturduğumuz Zeytin Koleksiyon Bahçemizde, ülkemizin tescilli 125 zeytin çeşidinden 95&rsquoini bir araya getirdik. Hedefimiz; üreticimizin maliyetlerini azaltmak, verimini artırmak ve ürününü hak ettiği değerden satabilmesini sağlamaktır” değerlendirmesinde bulundu.
Hedef Dünya Birinciliği
Festivallerin toplumsal birlikteliği güçlendiren yönüne vurgu yapılarak, Ayvalık'ın zeytinyağında dünya çapında bir numara olması için Ticaret Odası, Esnaf Odası ve yerel yönetim iş birliğinde çalışmaların sürdürüldüğü kaydedildi. Gastronomi turizmini ve zeytin odaklı turizm kollarını kapsayan bir cazibe merkezi oluşturmayı hedeflediklerini belirten Akın, festivalin bölgeye ve tüm üreticilere hayırlı olmasını diledi.
