Nevşehir Belediyesi, kentteki gençlerin ve kahve meraklılarının sosyal ile kültürel gelişimine katkı sunmak amacıyla "Coffee Workshop" (Kahve Atölyesi) programı düzenledi. Nevşehir Belediyesi bünyesinde Nejdet Ersan Parkı içerisinde hizmet veren Arabica Coffee House'un ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlik, kahveseverlerden yoğun ilgi gördü.
Nevşehir Belediyesi Turizm ve Spor A.Ş. bünyesinde hayata geçirilen program kapsamında katılımcılar, kahve kültürüne dair hem teorik hem de uygulamalı eğitim alma fırsatı buldu. Nejdet Ersan Parkı’nın doğal atmosferinde, Arabica Coffee House'un deneyimli barista ve kahve uzmanları rehberliğinde düzenlenen atölyede; kahve çekirdeklerinin yetişme süreçleri, kavurma teknikleri ve farklı demleme yöntemleri detaylı bir şekilde aktarıldı.
Kahve Sanatının İncelikleri Uygulamalı Gösterildi
Atölye boyunca katılımcılar, V60 ve Chemex kahve demleme tekniklerini birebir uygulayarak deneme şansı elde etti. Aynı zamanda kahve sunumunun püf noktaları ve kahve tadım (cupping) esasları hakkında bilgilendirilen gençlerin etkinliğe olan ilgisi dikkat çekti.
Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, etkinlik sonrasında yaptığı değerlendirmede, kentte gençlere ve kent sakinlerine yönelik nitelikli sosyal aktiviteleri artırmayı hedeflediklerini belirtti. Arı, Nevşehir’de gençlerin ilgi alanlarına hitap eden, hem öğreten hem de keyifli vakit geçirmelerini sağlayan etkinliklere büyük önem verdiklerini ifade ederek benzer sosyal ve kültürel atölye programlarını farklı konseptlerle sürdürmeye devam edeceklerini kaydetti.
Atölye çalışması, eğitime katılan kahveseverlere katılım belgelerinin takdim edilmesi ve çekilen hatıra fotoğrafının ardından sona erdi.
