Buca Belediyesi ile Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğinde, yerel üreticileri desteklemek ve kırsal kalkınmayı güçlendirmek amacıyla hayata geçirilen "Sertifikalı Zeytin Budama Eğitimi" sona erdi.
Şirinyer Düğün Salonu'nda düzenlenen programda Ziraat Mühendisi Anıl Ayvaz, üreticilere zeytin ağacı bakımında doğru bilinen yanlışları ve verimi artıracak yöntemleri aktardı. Yoğun katılımın gözlendiği eğitimde üreticiler, merak ettikleri konuları uzmanına yöneltme ve tecrübelerini paylaşma imkanı buldu.
Kuraklık ve Hastalıklarla Mücadele Vurgusu
Ziraat Mühendisi Anıl Ayvaz, zeytin ağaçlarında budamanın hayati önem taşıdığına dikkat çekerek iklim krizine ve kuraklığa değindi. Ayvaz, “Son yıllarda yaşanan kuraklık nedeniyle bitkinin meyve vermeyen dallarını keserek onların su tüketmesini azaltmak istiyoruz. Bir diğer nedeni hastalık ve zararlılarla mücadele etmek. Budama sonrası ilaçlama yaparken tüm dallara daha rahat ulaşabiliyoruz. Eğer budamayı iyi yaparsanız yani içeriye güneş ışığı girerse bazı hastalıklar ve bazı zararlılar ortamda barınamıyor. Rüzgâr bu zararlı böcekleri süpürüyor. Budamanın bir diğer nedeni ise hasadı kolaylaştırmak. Budama yaparak, daha kalibreli ve daha yağlı ürün elde etmiş oluyorsunuz” ifadelerini kullandı.
Fazla Sulama Konusunda Uyarı
Ağaç sağlığında nem miktarının kritik rol oynadığını belirten Ayvaz, üreticileri aşırı sulamaya karşı uyardı: “Nem varsa mantar hastalığı var demektir. Bu nedenle çok fazla sulama yapmayın. Çok fazla sulama yaparsanız su buharlaşarak bitkinin yapraklarının olduğu taç bölgesinde nem yapıyor. Bu sefer de nemin oluşturduğu hastalıklarla nasıl mücadele edeceğiz diye kafa yoruyoruz, ilaç atıyoruz.”
Uygulamalı Eğitim ve Sertifika Töreni
Şirinyer Düğün Salonu'ndaki teorik oturumun ardından zeytinlik alana geçilerek uygulamalı eğitime geçildi. Katılımcılara zeytin ağacı üzerinde doğru budama teknikleri birebir gösterildi. Program, eğitimi başarıyla tamamlayan üreticilere sertifikalarının takdim edilmesiyle sona erdi.
