Kayseri Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, kentin köklü mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetleri daha geniş kitlelerle buluşturmak ve gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla hayata geçirilen 4. Kayseri Gastronomi Günleri, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde kapılarını ziyaretçilere açtı.
22-25 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen organizasyon; geleneksel tatlar, ünlü şeflerin katılımıyla düzenlenen söyleşiler ve atölyeler, yemek yarışmaları ve her yaş grubuna hitap eden zengin programıyla Kayserililerden ve şehir dışından gelen misafirlerden yoğun ilgi görüyor.
Etkinlik alanını ziyaret eden vatandaşlar, organizasyonun kapsamından, düzeninden ve sunulan imkânlardan duydukları memnuniyeti dile getirirken, kentin gastronomi değerlerinin böylesine kapsamlı bir etkinlikle tanıtılmasını takdirle karşıladı.
Ziyaretçilerden Övgü Dolu Sözler
Etkinlik alanında incelemelerde bulunan ve beklentisinin üzerinde bir organizasyonla karşılaştığını belirten Leyla Doğan, "Bu kadar yoğunluk beklemiyordum. Bugün çok güzel, hafta sonunun daha da yoğun geçeceğini düşünüyorum. Çocuk alanı düşünülmüş, çay ikramı var. Mutlaka gelsinler. Vaktim olsa dört gün burada olabilirim. Kayseri Büyükşehir Belediyesi çok güzel düşünmüş, çok teşekkür ederiz. Devamı gelsin," ifadelerini kullandı.
Geçen yıl da festivale katıldığını belirten Yüksel Ay ise bu yılki organizasyonu daha düzenli ve keyifli bulduğunu dile getirdi. Ay, "Geçen yıl da gelmiştik, bu sene daha hoş ve daha düzenli. Biz burasının aşığıyız. Kesinlikle gelmeyen vatandaşlarımız gelip görsünler. Erciyes’i, Ali Dağı’nı görüyorum. Böyle bir mekân başka yerde yok," diye konuştu.
Genç ziyaretçilerden Enes Tektaş da alanın düzeninden duyduğu şaşkınlığı ve memnuniyeti paylaşarak, "Alan güzel olmuş. Bu kadar kapsamlı bir etkinlik olacağını düşünmemiştik, çok şaşkınız. Böyle bir etkinliğin Kayseri’de düzenlenmesinden çok mutluyuz," dedi. Fatma İnal ise organizasyondaki detaylara dikkat çekerek emeği geçenlere teşekkür etti.
Gastronomi Mirası Geleceğe Taşınıyor
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamalarda, kentin tarihinden, kültüründen ve üretim geleneğinden beslenen mutfak mirasının tanıtılması, yerel değerlerin bilinirliğinin artırılması ve kentin gastronomi alanındaki marka değerinin güçlendirilmesi amacıyla çalışmaların kararlılıkla sürdürüldüğü belirtildi.
Ünlü şeflerin söyleşi ve atölyelerinden yöresel yemek yarışmalarına, çocuklara yönelik etkinliklerden lezzet duraklarına uzanan renkli programıyla 4. Kayseri Gastronomi Günleri, 25 Ekim Pazar gününe kadar Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
