Osmaniye'nin coğrafi işaretli ürünü yer fıstığı, bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Osmaniye Fıstığı Festivali'nde üreticinin emeğinden şeflerin mutfağına uzanan zenginliğiyle tanıtıldı. “Lezzetin Kökü Bu Topraklarda” temasıyla düzenlenen festival, renkli kortej yürüyüşü ve açılış programıyla start aldı.
Osmaniye Belediyesi tarafından organize edilen etkinlik, kentin simgesi olan yer fıstığının üretim, ticaret ve gastronomideki değerini bir araya getirdi. Yer fıstığı temalı kostümler, yöresel ürün stantları ve şeflerin hazırladığı fıstıklı lezzetler festivalin odak noktasını oluşturdu. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Bando Takımı’nın çaldığı marşlar eşliğinde kentin cadde ve sokaklarında ilerleyen kortejde, yer fıstığı temalı kostümler giyen öğrenciler, maskotlar ve animasyon ekipleri renkli görüntüler ortaya koydu.
Geniş Katılımlı Açılış ve Konvoy
Korteje Osmaniye Valisi Mehmet Fatih Serdengeçti, Belediye Başkanı İbrahim Çenet, AK Parti Osmaniye Milletvekili Seydi Gülsoy, Cumhuriyet Başsavcısı Tolga Han Altınay, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Turgay Uzun, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşlarının üyeleri, öğrenciler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Yürüyüşün ardından Atatürk Caddesi’nde resmi açılış programı gerçekleştirildi.
Festival etkinlikleri kapsamında yer fıstıkları ve balonlarla süslenen araçlarla bir konvoy düzenlendi. Osmaniye Masal Park önünden hareket ederek Belediye Hizmet Binası’na ulaşan konvoyda Belediye Başkanı İbrahim Çenet ve eşi Ebru Çenet, festival için hazırlanan traktör römorkundan vatandaşlara yer fıstığı ikram etti. Konvoyun ardından anaokulu öğrencileri yer fıstığı temalı defile sunarken, resim ve tasarım yarışmalarında dereceye giren öğrencilere ödülleri takdim edildi.
Gastronomi ve Uluslararası Katılım
Yer fıstığı hasadının sürdüğü dönemde gerçekleştirilen festivalde, üreticilerin alın teriyle yetiştirdiği ürünün farklı kullanım alanları vitrine çıkarıldı. Türkiye’nin farklı bölgelerinin yanı sıra Rusya, Kanada, Filistin, Tunus ve Azerbaycan’dan gelen şeflerin katıldığı “Osmaniye Fıstıklı Gastro Şov” kapsamında uzmanlar yer fıstığı kullanarak çeşitli yemek ve tatlılar hazırladı. Protokol üyeleri de ocak başına geçerek şeflerle birlikte yemek yaptı.
Festivalin açılışında konuşan Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, organizasyonun kentin tanıtımına ve gastronomi kültürüne önemli katkı sunduğunu belirterek, “Biz Osmaniye’mizi bu fıstık festivalimizle Türkiye ve dünyayla buluşturuyoruz” dedi. Hasadın bereketini festival coşkusuyla paylaştıklarını ifade eden Çenet, Akdeniz’in gastronomi zenginliğini ve geçmişten günümüze taşınan yöresel mutfak kültürünü görünür kıldıklarını vurguladı.
AK Parti Osmaniye Milletvekili Seydi Gülsoy ise yer fıstığı hasadının devam ettiğine dikkat çekerek çiftçilerin emeklerinin festival aracılığıyla daha geniş kitlelere ulaştırıldığını dile getirdi. Osmaniye Valisi Mehmet Fatih Serdengeçti de yer fıstığının üretimden pazarlamaya uzanan sürecin kent ekonomisi açısından taşıdığı değere işaret ederek, festivalin tarım, sanayi ve hizmet sektörlerini buluşturarak katma değer sağlayacağını ifade etti.
Konuşmaların ardından açılış kurdelesi kesildi ve gökyüzüne güvercinler bırakıldı. Protokol üyeleri, yer fıstıklı ürünlerin ve yöresel lezzetlerin sergilendiği stantları gezdi.
