Buca Belediyesi ile Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğinde hayata geçirilen aşçılık kursları, mutfak becerilerini geliştirmek isteyen vatandaşlara yeni kariyer kapıları aralıyor. Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi'nde gerçekleştirilen eğitimler, katılımcıların mesleki gelişimine ve istihdama katkı sunuyor.
Uzman eğitmenler eşliğinde tam donanımlı mutfak ortamında yürütülen üç aylık programda, kursiyerlere temel ve ileri düzey pişirme teknikleri uygulamalı olarak aktarılıyor. Eğitim sürecini başarıyla tamamlayan katılımcılar, aldıkları belgelerle meslek hayatına adım atma fırsatı buluyor. Program sayesinde bazı kursiyer aşçı yardımcısı olarak işe başlarken, bazıları da kendi işletmelerini kurarak üretime katkı sağlıyor.
Eğitime hobi amacıyla katılan Gamze Nur Altan, kurs sayesinde edindiği bilgi ve becerilerle bir kurumda aşçı yardımcısı olarak göreve başladığını belirtti. Kursiyerlerden Yasemin Yılmaz ise aşçılık eğitimlerinin kendisine yeni becerilerin yanı sıra sosyal bir ortam da kazandırdığını ifade ederek, her hafta yeni teknikler öğrendiklerini dile getirdi.
Mesleki bilgilerini ilerletmek ve belge almak amacıyla kursa katılan Nurdane Korkmaz da mutfaktaki tecrübelerini profesyonel tekniklerle pekiştirdiklerini kaydederek Türk mutfağının inceliklerini öğrenmekten duyduğu memnuniyeti paylaştı.
